EN
تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل الطعمية الشامي للإفطار.
المقادير:
كوب فول مدشوش منقوع
2 بصلة خضراء مفرومة
3 فصوص ثوم
نصف كوب شبت – بقدونس – كزبرة مفرومة
2 بيضة
بيكربوناتو
زيت قلى
سمسم
ملح
كمون صحيح ومطحون
كزبرة ناشفة
خطوات التحضير:
باستعمال الكبة نقوم بطحن الفول مع باقى المكونات ثم نقوم بصنع دوائر منها ووضع السمسم على وجهيها ثم تحمر فى الزيت وتقدم بالهنا.
