دجاجة مشوية متبلة علي طريقة الحاتي

قدمي لأسرتك علي الغداء دجاجة مشوية متبلة علي طريقة الحاتي للشيف سالي فؤاد
المقادير
دجاجة مقطعة بالعظم منزوعة الجلد
التتبيلة:
بصلة كبيرة مفرومة ومعصورة
عصير البصلة
عصير 2 ليمونة طازة
عصير طماطم
2 ملعقة صوص الصويا
ملح وفلفل
فحم
للفرن:
نصف كيلو بطاطس ويدجز
4 حبات بصل إربع
4 حبات جزر إربع
خطوات التحضير:
ضعي قليل من الملح والفلفل على الدجاج واشويها على الشواية الكهربائية وفي وعاء جديد اخلطي الصويا صوص وعصير البصل وعصير الليمون وعصير الطماطم وملح وفلفل لتحصلي على تتبيلة الدجاجفي وعاء بايركس ضعي البصل الإربع والجزر والإربع والبطاطس الويدجز وادخليها الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة وضعي فوقها الدجاج و فوقها تتبيلة الدجاج وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وولعي فحمة وضعيها في صينية الدجاج واغلقيها بفويل وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة