صينية الجلاش بحشو الزيتون والبسطرمة

قدمى لأسرتك الجلاش بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير
لفة جلاش
- كوب جبنه رومى مبشوره
- كوب بسطرمة
- نصف كوب زبدة
نصف كوب زيتون مقطع شرائح
- بيضتين
- ربع كوب حليب
- ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل الاسود
الطريقة
-أخلطى الزيتون والبسطرمة و الجبن جيدا.
-ضعى نصف كمية الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة مع دهن كل رقاقة من الجلاش بالزبد.
ضعى خليط الحشوة على الجلاش فى الصينية ثم وضع باقى الجلاش مع دهن بين كل رقاقة و الاخرى بالزبدة واضافة خليط اللبن إلى الصينية.
-قطعى الجلاش مربعات ثم ضعى الصينية فى الفرن وتترك الى تمام النضج وتقدم.