طريقة عمل شركسية دجاج للشيف أميرة شنب

نقدم لكم طريقة عمل شركسية دجاج للشيف أميرة شنب
*المقادير
صدور فيليه مقطعه مسلوقة
أرز أبيض ناضج
زبدة
كريمة
كيلو لبن
ربع كيلو عين جمل مجروش
عيش توست
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
عين جمل صحيح
ملح
فلفل
*خطوات التحضير
اخلطي التوست مع المرقة واللبن وعين الجمل المجروش
ضعى الخليط فى الخلاط ثم يرفع على النار
سيحى الزبدة مع ثوم وكزبرة وملح وفلفل وأضيفيها الى الخليط على النار مع الكريمة ثم الدجاج وتترك حتى تسخن قليلا لمدة 10 دقائق
ضعي الأرز فى قالب التقديم ثم أضيفى اليها الدجاج بالصوص وتقدم مزينة بعين الجمل.