EN
تعلمي طريقة عمل "العيش السن " من الشيف نجلاء الشرشابي
إذا كان في البيت فرد أو أكثر يريدون إنقاص أوزانهم الزائدة .. أو أحد يعاني مرض السكري أو الكوليسترول ، فلا مفر من شراء خبز الريجيم الغني بالردة و المعروف بـ "العيش السن " .. الشيف نجلاء الشرشابي تقدم لكي بالتفاصيل طريقة عمل العيش الشن بسهولة و يسر في المنزل.
المقادير
2 كوب دقيق
2 كوب ردة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ردة للفرد
ماء للعجن
خطوات التحضير
اخلطى الدقيق مع الردة والملح والسكر والخميرة أضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة قطعى العجينة لكرات وإتركيها لتتخمر إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالردة قلبى الخبز على طاسة الخبز حتى تمام النضج ثم قدميه
