رولز فطائر الدجاج..للشيف دعاء عاشور

قدمى رولز فطائر الدجاج..بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور
المقادير
-وحدات من التوست
-حشو الدجاج أي نوع حشو حسب المتاح
- جبن سائل
- زيت
- عجينة السمبوسك
الطريقة
-تخلصى من أطراف التوست ثم قومى بفردها ثم تدهن كل شريحة من التوست بالجبن السائل ثم توضع حشوة الدجاج بالطرف
-أبدأي بلف شريحة التوست المغطاة بالجبن مع غلقها جيدا بإحكام وتفرد عجينة السمبوسة وتوضع شريحة التوست الملفوف بطرف عجينة السمبوسة وقومي بلف العجينة مع إغلاقها بإحكام من الأطراف كررى نفس الخطوات مع حشو التوست حتى الانتهاء من الكمية.
وفى وعاء به زيت غزير للقلي ضعيها على النار وضعي رولز الدجاج و يقلى حتى يأخذ اللون الذهبي ويصفي على مناديل مطبخ ورقية للتخلص من الزيت الزائد وتقدم ساخنة و يمكن تزيينها بالبقدونس المفروم.