حضري «بلح الشام» بطريقة الشيف محيي شوقي

نقدّم لكم طريقة عمل بلح الشام للشيف محيى شوقى "أبو البنات".

المقادير: 2 كوب دقيق
ملعقة سكر
ملعقة فانيليا
ملعقة ملح
1/2 كوب زيت
2 كوب ماء

طريقة عمل الشربات: - 2 كوب ماء
- 2 كوب سكر
- نقطتين ليمون
- يوضع على النار لمدة عشر دقائق

طريقة التحضير: - يوضع جميع المقادير على النار ما عدا الدقيق حتى الغليان ثم يرفع من على النار.
- يترك حتى يبرد ثم يضاف عليه الدقيق ويقلب جيدا.
- يوضع فى كيس الحلويات و يحمر فى الزيت على نار هادئه ثم يوضع فى الشربات.