محافظ سوهاج يغلق محل جزارة لذبحه خارج السلخانة

قاد الدكتور ايمن عبد المنعم، محافظ سوهاج، اليوم حملة مكبرة من الطب البيطري والتموين ومباحث التموين ومفتشي الأغذية والصحة والسلامة المهنية.
حيث تم إغلاق محل جزارة بمنطقة شارع المخبز الآلي بحي غرب سوهاج لعرضه لحوما مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي وعليها اختام مزورة للذبح داخل السلخانة ،حيث تبين بالفحص من قبل مفتشي الأغذية والطب البيطري بوجود تجمعات دموية داخل أنسجة اللحوم مما يدل علي إصابتها قبل الذبح .
كما تبين أن صاحب الجزارة غير مرخص بالوحدة المحلية بحي غرب حيث أن المكان به رخصة مطعم وليس جزارة وتم التحفظ علي كمية اللحوم الموجودة بالمحل وجاري عرض المحضر علي النيابة والتخلص من اللحوم الغير صالحة للإستهلاك وعلي الفور قامت الحملة بتشميع المحل بالشمع الأحمر لمخالفته شروط الترخيص والعرض علي النيابة للتصرف .