زيارة لمصنع السكر بالإسكندرية بحضور 30 خبيرًا في الصناعات الغذائية

قامت الجمعية العلمية للصناعات الغذائية برئاسة الدكتورة تيسير أبو بكر، في إطار خطتها للتعرف على أحدث التكنولوجيا المستخدمة في صناعة الأغذية في مصر - بزيارة مصنع إسكندرية السكر بطريق الاسكندرية القاهرة الصحراوي - وضم الوفد 30 خبيرا من مختلف قطاعات الصناعات الغذائية بمصر وأساتذة كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية ومراكز البحوث الزراعية في مصر
و10 طلاب من طلاب كلية الزراعة.
وأطلع الوفد العلمي من المهندس سعيد انور مدير عام المصانع بالإسكندرية على كافة خطوات التصنيع من استلام البنجر حتى تصنيعه كمادة خام، حيث بدأ انتاج المصنع في مايو2013 علما بأن الطاقة الإنتاجية للسكر تبلغ 150,000 طن سكر سنويا
60,000 طن مولاس و65,000 علف ويتم تصدير المولاس والعلف ويباع السكر بالسوق المحلي، كما أن الشركة قد اسست محطة للطاقة داخل المصانع للاعتماد عليها في الإنتاج والتصنيع دون أي أعباء على الدولة.
و قد اعلن المهندس سعيد انور بقبول 20 طالبا للتدريب الصيفي من طلاب كلية الزراعة بمصانع الشركة و التعاون مع اقسام التصنيع الغذائي بالجامعات المصرية في تطوير الانتاج و المعامل بصفة عامة.