طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري

المقادير:
ملعقة صغيرة من الكاري،3 حبات من البصل الأخضر المفروم، الخضروات المخللّة، الكرفس
4 حبات بطاطس مُقشَّرة، كوب مايونيز، كوب كريمة الطبخ، نصف بصلة حمراء مفرومة ناعماً
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
الطريقة:
أحضري قِدراً وضعي فيها ماءً وكميةً قليلةً من الملح على النار.
ضَعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم إخفضي درجة الحرارة وغطي القدر وأتركيها لمدة 20 دقيقة.
ارفعي القدرَ عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيراً.
أحضري إناءً مناسباً وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.