تعرفي على طريقة عمل الناجتس المقرمش

المقادير:

نصف كيلو دجاج فيلية مفروم
ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
بودرة بصل
بودرة ثوم
بصل مبشور
بهارات
بيضة
معلقة كبيرة نشا
بقسماط ناعم
زيت للقلى

طريقة التحضير :

تضرب البطاطس فى الكبة.
يضاف البصل والبقسماط والدجاج المفروم والنشا والثوم والبصل البودرة والبهارات والبيضة.
يرش ورق الفويل بالبقسماط و يفرد خليط الدجاج ويرش بالبقسماط .
يقطع أشكال أو مربعات ويقلى في الزيت.