EN
نقدم لكم طريقة عمل دجاج سوفلاكي مع الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.
المقادير:
كيلو صدور دجاج قطع مستردة ثوم خل عصير ليمون زيت زيتون بابريكا زعتر ملح فلفل أسود صوص الزبادي 2 كوب زبادي خيار ثوم فلفل حار زيت بشر ليمون.
طريقة التحضير
* تخلط المستردة مع الخل وعصير الليمون والبابريكا والزعتر والثوم وملح وفلفل أسود وزيت زيتون
* يتبل الدجاج بالخليط ثم يوضع في اسياخ خشبية وتشوى في القليل من الزيت على النار
* يخلط الزبادي مع الثوم والزيت وبشر الليمون والفلفل الحار والخيار
* يقدم صوص الزبادي مع الدجاج
* تخلط المستردة مع الخل وعصير الليمون والبابريكا والزعتر والثوم وملح وفلفل أسود وزيت زيتون
* يتبل الدجاج بالخليط ثم يوضع في اسياخ خشبية وتشوى في القليل من الزيت على النار
* يخلط الزبادي مع الثوم والزيت وبشر الليمون والفلفل الحار والخيار
* يقدم صوص الزبادي مع الدجاج
