طريقة تحضير بسبوسة بالشيكولاتة للشيف سالي فؤاد

قدمى لأولادك بسبوسة بالشيكولاتة والبندق على طريقة الشيف سالي فؤاد.

المقادير:
2 كوب سميد
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
كوب لبن
نصف كوب كاكاو خام منخول
نصف كوب سمنة بلدي
كوب بندق محمص مفروم ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كريمة شيكولاتة بالبندق
أنصاف بندق محمصة
الشربات:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة سمنة

طريقة التحضير:
* يخلط السميد مع السمن جيدا ثم يضاف السكر والبيكنج بودر والكاكاو والبندق
* يضاف اللبن والعسل ويقلب قليلا حتى يمتزج
* تدهن الصينية بالسمنة ثم تفرد البسبوسة فى الصينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 200
* يوضع السكر والماء على النار حتى الغليان ثم يضاف الليمون
* تضاف ملعقة السمن قبل صب الشربات على البسبوسة ثم يصب
* تزين بكريمة الشيكولاتة بالبندق وتزين بأنصاف البندق وتقدم