ماذا يحدث في جسم الإنسان عند تناول القرنبيط؟

يعد القرنبيط مصدرًا لفيتامين ج، وحمض الفوليك وفيتامين B6، وفيتامين B1، و B3 ، كما أنّه غني بالعديد من المعادن مثل: الكالسيوم، والمغنسيوم، والفسفور، ومصدرًا جيدًا للبروتين والدهون غير المشبعة، وأحماض أوميغا٣.

قال الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، إن هناك بعض الفوائد الصحية عند تناول القرنبيط:

يمد الجسم بالعديد من الأملاح المعدنية المفيدة
يحتوى على مستوى صحى من الكوليسترول
يعمل على استقرار نسبة السكر فى الدم
يساعد فى اضطرابات الكلى والغدد
يعزز النمو الصحى للخلايا
يزيل سموم الدم والكبد
يقلل من خطورة السرطان
يعمل مضادًا للأكسدة
يمد الجسم بالألياف
ينقى الدم