قدمى صينية سردين بالليمون والبطاطس بطريقة مميزة

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لصينية السردين بالبطاطس

المقادير:
كيلو سردين منظف ومغسول ومصفي
عصير 3 حبة ليمون
شرائح ليمون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
نصف كيلو بطاطس مقطعة دوائر رفيعة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة شطة
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملح
زيت

الطريقة:
تقلب جميع المقادير معًا
ترص بصينية مدهونة زيت
ومن الممكن اضافة شرائح طماطم او فلفل لها
توضع بفرن حار حتي تمام النضج
ثم تقدم