حضرى بيتزا بالدقيق الأسمر بأسهل الطرق

نقدم لكم طريقة تحضير بيتزا بالدقيق الأسمر من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران و فانيلا.
المقادير
كوب دقيق أسمر
كوب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثلاثة أرباع كوب ماء دافى
صلصة بيتزا
علبة تونة
كوب مشروم
نصف كوب زيتون أسود
بصلة
فلفل أخضر
كوب جبنة شيدر
كوب جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق الأسمر والأبيض مع السكر والخميرة ويضاف الماء مع العجن حتى تتماسك العجينة
* تضاف رشة الملح وزيت الزيتون ويستمر العجن حتى تصبح متماسكة ثم تترك لتخمر
* تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة ثم توضع في صينية بيتزا
* يضاف عليها الصلصة والبصل المفروم ثم الفلفل الأخضر الشرائح
* توضع التونة وشرائح الزيتون والجبنة الشيدر والموتزاريلا وتدخل الفرن لتنضج ثم تقدم