EN
يقدم الشيف هشام السيد طريقة تحضير كاليماري أقماع محشي خضار بمذاق لا يقاوم
المقادير
كاليماري أقماع صغير بصل جزر طماطم فلفل حار صويا صوص زيت صلصة طماطم كمون فلفل أسود
طريقة التحضير :
* قطعي البصل والجزر وضعيهم في الزيت على النار
* قطعي الفلفل الحار والكوسة والطماطم وضيفيهم
* ضيفي الصلصة والكمون والفلفل الاسود
* ضيفي الصويا صوص ثم احشي الكاليماري بخليط الخضار
* اغلقيه بالعيدان الخشبية وحمريه في الزيت وقدميه
