«الأكلات الشعبية السعودية» تجذب زوار معرض القاهرة للكتاب

جذبت الأكلات الشعبية القديمة زوار معرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته الـ 49.

وقدمت أماني عبدالله أشهر الأكلات الشعبية، التي من بينها "الكليجا" التى تشتهر بها منطقة القصيم، والمصابيب والقرصان والجريش، فضلًا عن حلويات العصر القديم مثل "البسكويت والمصاصة وحلاوة البقر".

وأكدت "عبدالله" انها اول مرة تشارك بتلك الأكلات الشعبية، التى لاقت إقبالا واستحسانا كبيرا من رواد جمهور معرض الكتاب، مؤكدة انها اكلات من خيرات الأرض الطبيعية، وموروثات شعبية تميزها عن غيرها، وهى موجودة على مر الأجيال والسنين، مشيدة بدورة الملحقية الثقافية بالقاهرة في إبراز تلك الأكلات في ظل الدور الكبير الذى تقدمة المملكة بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز للمرأة ودورها التاريخى في بناء الحضارة.

من جانبه أشاد على سليمان الكاتب الصحفي بالأكلات الشعبية السعودية وذوقها العالى والمتميز الذى ينطق بأصالة تاريخية، مشيرا إلى ان الأكلات الشعبية في المملكة تتميز بكثرتها وتنوعها، فضلا عن طعمها الطيب ورائحتها الزكية المميزة، حيث تتفنن النساء في صنعها، ويرى عبد الفتاح محمد احد رواد المعرض أن الإقبال على تذوق الاكلات الشعبية يؤكد على أهميتها وتاريخها.