الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة تخليل الليمون المعصفر لتقديمه على موائد رمضان في «سفرة وطبلية»

الشيف هالة فهمي
الشيف هالة فهمي

قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقة اليوم، السبت، من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل الليمون المخلل بالعصر لتقديمه على موائد رمضان.

وعرضت الشيف هالة المقادير وهي:
5 كيلو ليمون أصفر كبير
2 كوب ملح
وعصفر وحبة البركة وشطة
وفلفل ارنؤوطي بارد
و5 قرن فلفل حامي
وكوب عصير ليمون
وقشر الليمون المعصور.