عيش تورتيلا باللحم مع غادة جميل .. فيديو

نقدم لكم طريقة عمل عيش تورتيلا باللحم بخطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
عيش تورتيلا
لحم مكعبات صغيرة
ذرة فلفل الوان
بصل مكعبات
جبنة شيدر احمر واصفر
جبنة موتزاريلا
جبنة امنتال
بشاميل
بهارات لحمة
ملح فلفل اسود
زبدة

طريقة عمل تورتيلا باللحم :
* ضعي الزبدة على النار وتبليها بالفلفل الاسود ثم ضيفي مكعبات اللحمة وشوحيها جيدا حتى تاخذ اللون البني
* ضيفي البصل والبهارات وقلبيهم جيدا ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الفلفل الالوان وقلبيها واتركيها حتى تمام النضج
* ضيفي نصف كمية الجبن ثم سخني العيش في طاسة ساخنة ثم احشي العيش التورتيلا بالخليط اللحمة والجبن ثم لفيه على شكل رول
* ضيفي الجبن على الوجه وادخليه الفرن حتى تذوب الجبن وقدميه ساخنا