EN 
فى دقائق معدودة وتكلفة أقل يمكنك تحضير مايونيز في المنزل دون بيض بقوام وطعم مميزين مثل الجاهز على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات
كوب لبن بارد من الثلاجة
كوب زيت
رشة ملح
2 مكعب جبنة مطبوخة "نستو"
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
طريقة التحضير
توضع كل المكونات السائلة أولا في الخلاط حتى يسهل الخفق.
يوضع الزيت تدريجيا خلال الخفق المتكرر المتقطع حتى يتماسك القوام ويقدم المايونيز.
