ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل الكب كيك بالزبدة .. 5 وصفات شهية.. صور

الأربعاء 28/أغسطس/2019 - 02:50 م
طريقة عمل الكب كيك
طريقة عمل الكب كيك بالزبدة
اسماء محمد
يعد الكب كيك بالزبدة من اكثر انواع المخبورات التى يعشقها الصغار والكبار حيث توجد اصناف كثيرة لـ الكب كيك ولكن اضافة الزبدة لها تمنحها مذاقا فريدا مما يجعلها من الأصناف الشهية التى يحبها معظمنا خاصة انها تحتوى فى نفس الوقت على قيمة غذائية عالية .

نقدم لكم طريقة عمل الكب كيك بالزبدة بعدة وصفات مختلفة تناسب جميع الأذواق لمجموعة من متخصصى الطهى فى مصر .

طريقة عمل الكب كيك بالزبدة لـ اميرة شنب

مقادير الكب كيك بالزبدة :
كوب زبدة درجة حرارة الغرفة
1 و نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلاثة أرباع كوب سكر
2 بيضة
نصف كوب لبن
نكهة الفانيليا
ملعقة صغيرة فانيليا سايلة
نكهة الشيكولاتة
4 ملعقة كبيرة كاكاو خام
نكهة البرتقال
ربع كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة بشر برتقال
نكهة الليمون
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة بشر ليمون

طريقة عمل الكب كيك بالزبدة :
* اخلطي السكر مع الزبدة فى العجان حتى يصبح القوام كريمى
* اخلطى الدقيق مع كل المكونات الجافة
* ضيفى البيض و الفانيليا الى العجان ثم ضيفى الدقيق
* ضيفى الدقيق تدريجيا و استمرى فى العجن جتى يمتزج الخليط جيدا
* ارفعى الخليط و يقسم جزءين للحصول الى نكهة الشيكولاته يضاف الكاكاو الى الدقيق
* للحصول على الليمون او البرتقال يضاف البشر مع العصير مكان اللبن و يعجن الخليط
* ارفعى الخليط فى قوالب الكب كيك ثم يخبز فى الرف المتوسط من الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية

طريقة عمل كب كيك بالزبدة وبطاطا لنجلاء الشرشابى

مقادير كب كيك بطاطا باللبن والسكر :
نصف كيلو بطاطا مسلوقة
3 بيضة
نصف كوب لبن
نصف كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
كوب دقيق
باكو بيكنج بودر

طريقة عمل كب كيك بطاطا باللبن والسكر

* إخلطى البطاطا المسلوقة مع البيض واللبن والزبدة والسكر والفانيليا
* إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر
* إخلطى المقادير معًا وقلبى برفق من أعلى لأسفل
* صبى المقادير فى ورق كب كيك فى قوالب كب كيك وأدخليها الفرن حتى تمام النضج
* إتركيها لتبرد ثم زينيها بالكريم شانتى وقدميها

طريقة عمل كب كيك لنجلاء الشرشابى

مقادير كب كيك بالزبدة
2 كوب دقيق نصف كوب زبدة
1 كوب لبن نصف كوب سكر
2 بيضة رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر كريمة الزبدة
3 كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة لينة
3 ملعقة كبيرة لبن
1 ملعقة صغيرة فانيليا
لون طعام صحى
2 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة عمل كب كيك بالزبدة :
* يضرب في الخلاط اللبن والسكر والزبدة والبيض والفانيليا
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
* يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق
* يقلب الخليط ويصب فى ورق الكب كيك فى قوالب الكب كيك
* يوضع فى الفرن فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج

كريمة الزبدة
* يخلط بالمضرب الكهربائي السكر والزبدة والفانيليا والقليل من اللبن
* يقسم الخليط لجزأين ويضاف لجزء لون الطعام والجزء الآخر الكاكاو
* يقلب كلا الخليطين ويوضع كل خليط في كيس حلواني
* يزين الكب كيك بعد أن يبرد بوردات كريمة الزبدة
* يقدم الكب كيك

طريقة عمل كب كيك بالزبدة والاناناس لغادة التلى

مقادير كب كيك بالزبدة والاناناس:
2 كوب دقيق
3 كوب زيت
1 كوب لبن
4 بيضات
1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
100 جرام زبدة
كوب سكر
اناناس
كريز للوجه

طريقة عمل كب كيك بالزبدة :
فى الخلاط او المضرب اخلطى الزبدة مع السكر ثم ضيفى الزيت واخلطيهم جيدا ثم ضيفى البيض والفانيليا ثم ضيفى اللبن واستمرى فى الخفق ثم ضيفى الدقيق ف طاسة كرملى السكر ثم ضعيه فى قاع القالب ثم ضيفى فوقه قطعة من الاناناس وضعى فى المنتصف كريزة ثم ضيفى عليها خليط الكيك أدخلى القالب الفرن حتى ينضج ثم اقلبى القالب وقدميه .

طريقة عمل كب كيك بالزبدة لعلاء الشربينى

مقادير كب كيك بالزبدة
3 بيض
فانيليا
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
زبدة
بيكنيج بورد
محسن كيك
ربع كوب لبن
شيكولاته

طريقة عمل كب كيك بالزبدة :
-فى الميكسر نضيف البيض والفانيليا ونخفقهم مع بعض كويس
-ونضيف السكر ومحسن الكيك وزبدة ونخفقهم مع بعض
-ونضيف الدقيق والبيكينج بودر ونضيف اللبن ونقلبهم مع بعض كويس
- ندهن الكب بزيت ثم نصب نصف كمية الكيك نضيف الشيكولاته ونصب باقى الكيك
- وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
طريقة عمل الكب كيك بالزبدة طريقة عمل الكب كيك بالزبدة
طريقة عمل الكب كيك بالزبدة طريقة عمل الكب كيك بالزبدة
طريقة عمل الكب كيك بالزبدة طريقة عمل الكب كيك بالزبدة
طريقة عمل الكب كيك بالزبدة طريقة عمل الكب كيك بالزبدة