طريقة سهلة وسريعة لعمل مقرمشات بالجبنة

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة وسريعة لعمل مقرمشات بالجبنة ، بمذاق لا يقاوم وطعم شهي، وبشكل يناسب الإفطار، وبديل للسندوتشات المدرسية للتجديد، لمنع شعور الأطفال بالملل من تكرار السندويتشات المدرسية.

مقادير مقرمشات الخبز بالجبنة :

2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب جبنة رومي
ربع كوب زيت
كمون حبوب
ملح ماء للعجن
زيت للقلي

طريقة تحضير مقرمشات الخبز بالجبنة :

* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والجبنة والملح حسب الرغبة والكمون والزيت

* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لترتاح

* تفرد بالنشابة وتقطع إلى دوائر صغيرة

* تقلى في الزيت ثم تصفى وتقدم