الايادي تتسارع لجني النخيل بالأقصر.. البلح السعودي أجود أنواعه.. ومناشر لتجفيفه.. صور وفيديو

- الأقصر تتوسع في زراعة البلح السعودى
- نشر للبلح لتجفيفه
- 295 ألفا 46 نخلة بالأقصر

أجواء من البهجة والفرح تتسابق خلالها ايادى الكبير والصغير لـ جمع ثمار البلح من السعف إلى حاويات جانبية تمهيدا الى تجفيفها ، فـ الاقصر تشتهر بزراعات التمور بأنواعها لبيعها طازج او مجففة.

يقول محمد أحمد جابر الذى يعمل فى مهنة جني البلح أنه عقب أداء صلاة الفجر كل يوم يستعد لبدء عمله اليومي في جني محصول البلح، يتجول وسط أشجار النخيل حاملا على كتفه حبله المصنوع من الليف الذي يستخدمه في صعود النخيل، وفي يديه المنجل وسكين التقطيع للبحث عن السباط التي قد استوى عليه حبات النخيل.

ويضيف " جابر " إن عملية جني المحصول وتقطيع السباط تحتاج إلى خبرة وتركيز كبير لان بها مخاطر قد تؤدي الى الموت بعد السقوط من اعلى النخيل لأنه يكون معرضا لصعود عالية قد يتعدى ارتفاعها الـ 15 مترا، ويكون جسمه معلق في الهواء باستخدام الحبل، بالإضافة إلى تقطيع السباط باستخدام السكين والمنجل.

ويقول المهندس الزراعي محمود طه أن مصر بدأت إنتاج كميات كثيرة من التمور للحد من استيراده من الدول العربية وهناك شركات كثيرة بدأت في الإنتاج والتصدير أيضا ، والاقصر من المحافظات التى بدأت فى انتاج كثير من انواع التمور ومن أهمها البلح البرحى ولذلك نظرا لجوها الجاف والحار والذى يزيذ من نسبة السكر فى التمر و إنتاجية النخلة تزيد عن 200 كيلو مشيرا بان زراعة مثل هذه الانواع فى الأقصر يجعلنا ندخل التسوق مبكر للبيع ونجمع كميات كبيرة وبالتالي نبيع بسعر اعلى ودا افضل للمزارع

ويوضح إن قصة حياة مشروع النخيل البرحي فى الاقصر بدأت فى عام 2007 بزراعة فسائل نخيل برحى وخلاص أصناف سعودى وذلك بجمعية مسجد الدكتور مصطفى محمود بالرياينة بمركز ارمنت جنوب الاقصر وذلك نظرا لارتفاع العائد المادى لهذا النخيل ثم تمت زراعة اصناف جافة مثل البرتمودا والسكوتى ، و البلح البرحي يعتبر من الأصناف السعودية الحلوة وذلك لخلو ثمارها من المادة العفصية القابضة.

ويضيف الى ان يتم تجفيف البلح الطازج أو التمر بعد قطفه في وقت متأخر من الحصاد حتى تجف الثمار نوعًا ما على الشجرة، ثم توضع الثمار على مناشر مخصصة لنشر البلح عليها فى الشمس ، ويستمر الثمار في الجفاف حتى يظهر السكر على سطح البلح ببطء على شكل بقع بيضاء ويتم تغطية البلح بقطعة قماش خفيفة جدًا لحماية البلح من التعرض لأوساخ الطيور والحشرات .

واشار الى أن عدد النخيل المجمع داخل الزمام بالأقصر حوالى 12 ألفا و655 نخلة، و30 ألفا 630 نخلة خارج الزمام على مستوى المحافظة، فيما يصل إجمالي النخيل المجمع والمشتت على مستوي المحافظة إلى 295 ألفا 46 نخلة بواقع 552 فدانا على مستوى المحافظة.