طاجن دجاج وبروكلي للشيف شربيني

نقدم لكم طريقة طاجن دجاج وبروكلي بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير طاجن دجاج وبروكلي:
مرقة صدور دجاج
زيت
ورق لورا
اعشاب
جبنة شيدر
لبن
بروكلي
بصل
ثوم

طريقة عمل طاجن دجاج وبروكلي
* قطعي البروكلي قطع صغيرة واسلقيه في ماء وملح
* قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيها في طاسة بها زيت على النار مع ورق لورا وحبهان وافرمي الثوم واضيفيه للطاسة
* قطعي الدجاج مكعبات صغيرة واضيفيه مع الملح والفلفل و اضيفي مكعبين مرقة ورشة دقيق
* اضيفي البروكلي المسلوق والكريمة اللباني واللبن واستمري في التقليب على النار
* انقلي الخليط إلى طاجن فرن ورشي عليه الجبنة المبشورة وادخليه فرن ساخن