EN
قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقة اليوم، الأحد، من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل كفتة الأرز.
وجاءت مقادير عمل كفتة الأرز كالتالى:
كيلو لحمة مفرومة
كيلو إلا ربع أرز مطحون
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم
شبت وبقدونس وكزبرة
كزبرة ناشفة
بهارات لحمة
ملح+فلفل+كمون
لمعرفة طريقة عمل كفتة الأرز بالتفاصيل شاهد الفيديو..
