هنتعشى إيه النهاردة .. سندوتش كفتة في الفرن وبطاطس كروكيت وبودينج الشكولاتة بالبسكويت

مقادير سندوتش كفتة في الفرن

عيش 

صوص بيتزا جاهز 

جبنة موزاريلا مبشورة 

كفتة اللحم

نصف كوب كزبرة خضراء 

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 

ملعقة كبيرة ثوم مفروم 

كوب بصل مكرمل 

ملعقة صغيرة كمون 

ملعقة صغيرة جوزة الطيب 

ملعقة صغيرة قرفة 

ملح وفلفل 

دقيق 

طريقة عمل سندوتش كفتة في الفرن

* تخلط مقادير الكفتة جيدا وتشكل الكفتة ويشوى الخبز على الجهتين جيدًا

* ثم يوضع في بايركس وفوقه الكفتة وصوص البيتزا والجبنة الموزاريلا

* وتدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة

مقادير بطاطس كروكيت

بطاطس 

لحمة مفرومة

 بصل ثوم

 بيض لبن بقسماط 

دقيق 

ملح فلفل 

جوزة الطيب زيت 

زعتر مرقة صلصة طماطم 

طريقة تحضير بطاطس كروكيت

* افرمي البصل والثوم مع زعتر باستخدام كبة كهربائبة

* ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وقلبيها جيدا حتى تصفر

* اضيفي جوزة الطيب ومكعب مرقة ثم اضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل وقلبيها حتى يتغير لون اللحمة إلى البني ثم اضيفي ملعقة صلصة طماطم

* اسلقي البطاطس نصف سلقة ثم ضعيها في ورق فويل وادخليها الفرن

* اخرجيها واهرسيها جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل واعجنيها بالدقيق حتى تتماسك

* احشيها باللحم المعصج وشكليها على هيئة اسطوانة ثم قطعيها باستخدام سكينة قطع صغيرة

* تيبليها بالدقيق ثم اغمسيها في خليط البيض واللبن ثم تبليها بالبقسماط و اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها.