قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
عاجل
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل كوكتيل جمبري وكاليماري

طريقة عمل كوكتيل جمبري وكاليماري
طريقة عمل كوكتيل جمبري وكاليماري

نقدم لكم طريقة عملكوكتيل جمبري وكاليماري بخطوات الشيف نادية سرحان مقدمة برنامج مغربيات على قناة سى بي سي سفرة.

- مقادير كوكتيل جمبري وكاليماري
سمك فيليه مقطع مسلوق
جمبري مقشر مع الاحتفاظ بالذيلمسلوق
كاليماري مقطع ومسلوق
صلصة حارة
ثوم مفروم
كاتشاب
مايونيز
بقدونس
رشةجوزة الطيب
بابريكا
ملح فلفل أسود
زيت زيتون

- طريقة عمل كوكتيل جمبري وكاليماري
* ضعي كاتشاب مع مايونيز وصلصة حارة وبابريكا وملح وقلبي الخليط جيدا
* ضعي زيت زيتون في طاسة على النار مع قليل من الثوم حتى يحمر
* ضعي الصوص السابق تجهيزه في كاسات التقديم ثم قطع الكاليماري والسمك والجمبري من أعلى