EN 
أصبحنا نعلم أن السيروتونين بالمختصر مضاد للاكتئاب بالتالي إذا انخفض ستبدأ علامات الاكتئاب وتقلب المزاج والقلق وقلة النوم وبالتالي زيادة الوزن فأغلب البشر يفكرون في تناول الطعام عند الاكتئاب ولكن للأسف لا يتم غالبًا اختيار الأغذية الصحية والتي قد تعطي دعم أكبر للسيروتونين.
وقدمت دكتور سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، الاطعمة التي تؤثر بشكل سلبي على الحالة المزاجية للإنسان :
• كتناول السكريات و الوجبات السريعة أو الشوكولاتة السمراء وغير ذلك فتزيد لدينا حالة الاكتئاب أكثر.
• المبالغة في الكافيين
الذي سيجعلك تشعر بالقلق والأرق وتزيد من معدل ضربات القلب وارتفاع في معدل الضغط.. وعدم انتظام في النوم فتصبح سيء المزاج وتصاب بالعصبية والاكتئاب.
• تناول الوجبات السريعة
اللحوم المصنعة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية العالية والسكريات المكررة والزيوت المهدرجة والصوديوم والتي تعطينا شعور بالانتفاخ والحركة الثقيلة والخمول وعسر الهضم والعطش ،، فتقودك إلى الاكتئاب و التعب و الخمول.
• السكريات
التي ترفع معدل السكر في الدم بسرعة وتخفضه بسرعة ما يعطي شعور بالتعب والتوتر .
• أصباغ الطعام
هنا يجب أن نسأل لماذا يعاني أطفالنا أيضًا من المزاجية والعصبية والإكتئاب وهذا بسبب الأغذية والحلويات المصنعة والغنية بالملونات فهذه الاصباغ تسبب خلل في وظائف الجهاز العصبي وزيادة فرص الإصابة بالقلق والتوتر .
