EN 
شنت الوحده المحلية بمركز ومدينة المنيا ، برئاسة رجب قياتي حسين ، نائب رئيس مركز ومدينة المنيا فجر اليوم حملة للتفتيش على المخابز ، يرافقه شرطة مباحث التموين و ادارة تموين المركز ، و عضو ادارة المتابعة محمد سلطان خلف حيث بدأت أعمال الحملة منذ الـ 3 فجرا و حتى الـ 9 صباحا.
شملت أعمال الحملة المرور على العديد من المخابز الواقعة بنطاق المركز، والوحدات المحلية القروية بقري الحواصلية،ريدا ،المطاهرة ، منشية الحواصلية ، دوار شعراوى ، التل القشاش ، العوامه بنى مهدى ، أبو تلاوي ، بنى محمد سلطان.بهدف متابعة تطبيق الإجراءات الاحترازية داخل المخابز، والالتزام بالأوزان القانونية لرغيف العيش وجودة الدقيق المستخدم ، ومتابعة النظافة العامة داخل المخابز ، وتطابق المواصفات الكاملة لرغيف الخبز المدعم ، بالإضافة إلى مراجعة أسس الجودة والنظافة مصادر المياه للأفران ومراجعة جميع أدوات العجن ووجود مصادر المياه النظيفة .
وقد أسفرت الحملة عن ضبط عدد46 مخالفة متنوع منها 14 محضر تلاعب في وزن الخبر، و2عدم مطابقة المواصفات والالتزام بمواصفات الأمن صناعي ، و15 عدم نظافة أدوات العجن . و9مخالفات لعد الالتزام بالإجراءات الاحترازية و 4 محاضر لعدم وجود سجلات وم2 محضر لعدم صلاحية الميزان المستخدم .
ومن جانبه أكد العميد محمد صلاح رئيس المركز والمدينة ، على استمرار أعمال المتابعة ، والتفتيش على المخابز بالتنسيق مع الجهات المعنية لرفع قيمة وجودة رغيف الخبز للمواطنين ، مشيرًا إلى أن تلك الحملات ثنائية حيث يتم التنسيق مع الإدارة التموينية ، وذلك بهدف ضبط العمل بالمخابز وضمان وصول رغيف خبز مدعم لمستحقيه من المواطنين .
كان كريشة قد أعطى تعليمات مشددة لكافة نوابه و رؤساء القري والأحياء والوحدات المحلية بالقرى ، بضرورة التنسيق لعمل حملات رقابية بصفة مستمرة لمتابعة العمل داخل المخابز ، ومراقبة حركة الدقيق المدعم ومنع التصرف في الدقيق المدعم ، لضمان وصول الدعم لمستحقيه، بالإضافة إلى رصد حالات النظافة داخل المخابز، ومتابعة تطبيق الإجراءات الاحترازية التي أقرتها الدولة في مكافحة فيروس كورونا و لمتابعة
جاء ذلك في ضوء تكليفات العميد محمد صلاح ابوكريشة .
رئيس مركز ومدينة المنيا بتكثيف حملات الرقابة على المخابز لضبط ومراقبة جودة الخبز وتضافر الجهود من اجل تقديم منتج صالح للاستخدام وبما يليق بالمواطن ويستحقة.
