الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

خبير سلامة غذاء يحذر من وضع البيض في اللانش بوكس.. فيديو

صدى البلد

قال ممدوح عيسى، خبير سلامة الغذاء، إن اللانش بوكس الخاص بالأطفال يجب أن يحتوي على وجبة متكاملة تشمل النشويات، والخضر والفاكهة والبروتينات، وبعض منتجات الألبان. 

وتابع "عيسى"، خلال حواره مع الإعلامية نورين شحاتة، ببرنامج "حياتك صحتك"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، أن أفضل شيء أن يتناول الأطفال الوجبة الرئيسية في المنزل قبل الذهاب إلى المدرسة، واللانش بوكس يحتوي بشكل على بعض المواد الغير رئيسية، حتى لا تفسد الأطعمة، قائلا: "مهم جدًا اللانش بوكس لا يحتوي على لحوم، وفي حال وضع لحوم يجب أن تؤكل في مدة لا تزيد عن 4 ساعات".

ولفت إلى أن اللانش بوكس لا يجب أن يحتوي على الأرز والمكرونة، ومن الممكن أن يحتوي على الخبر، مشددًا على ضرورة عدم وضع البيض في اللانش بوكس، لأنه قد يكون مادة خصبة لنمو البكتيريا. 

وأشار إلى أن الأم من الممكن أن تضع التمر في اللانش بوكس، أو الخضر أو الفاكهة الكاملة، وبعض الأجبان الجافة، ومن الممكن وضع كيس لبن معبأ.