الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

مخللات أشكال وأنواع.. إقبال المواطنين على شرائها بالشهر الكريم.. فيديو وصور

صدى البلد

تعد المخللات أهم الأطباق الجانبية على سفرة الإفطار بشهر رمضان المبارك، وتتعدد أنواعها ما بين الخيار والزيتون والجزر واللفت والبصل، إضافة الي أنواع الخضروات الأخرى، ويعد أغرب الأنواع على الإطلاق تخليل المانجو.


ورصدت عدسة صدى البلد، اقبال المواطنين على شراء المخللات بمدينة القناطر الخيرية، والتي تتراوح أسعارها ما بين ١٠ جنية إلي ١٥ جنية الكيلو.


وأوضح البائع أن كل نوع من المخللات يتطلب وقت معين لتخليله، وتعتمد طريقة التخليل على توزيع كميات من الملح متناسبة مع المياة، بالأضافة إلى الخل والليمون، وتغلق بإحكام في البرطمانات المخصصة حتى النضج.


ويقبل المواطنون على شراء كافة الأنواع، وتحديداً الزيتون والليمون المخلل، ويباع حسب الطلب في أكياس أسعارها في متناول الجميع.


ويجب الأخذ في الاعتبار بضرورة شرب الماء بكثرة، وعدم الأفراط في تناول المخللات، حتى لا تؤثر على صحة الإنسان بالسلب، وتتسبب في ارتفاع الأملاح بالجسم، وغيرها من الأضرار. 

IMG-20210418-WA0101
IMG-20210418-WA0101
IMG-20210418-WA0099
IMG-20210418-WA0099
IMG-20210418-WA0098
IMG-20210418-WA0098
IMG-20210418-WA0096
IMG-20210418-WA0096
IMG-20210418-WA0097
IMG-20210418-WA0097
IMG-20210418-WA0095
IMG-20210418-WA0095
IMG-20210418-WA0094
IMG-20210418-WA0094
IMG-20210418-WA0093
IMG-20210418-WA0093
IMG-20210418-WA0091
IMG-20210418-WA0091
IMG-20210418-WA0090
IMG-20210418-WA0090
IMG-20210418-WA0089
IMG-20210418-WA0089
IMG-20210418-WA0088
IMG-20210418-WA0088
IMG-20210418-WA0085
IMG-20210418-WA0085
IMG-20210418-WA0086
IMG-20210418-WA0086