الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

مع اقتراب المولد النبوي .. أسعار وأنواع الحلاوة بالأسواق |فيديو

حلوى المولد النبوي
حلوى المولد النبوي الشريف

يحل المولد النبوى الشريف هذا العام في يوم الإثنين 12 ربيع الأول الموافق 18 أكتوبر المقبل، ويعد مولد النبي احتفالًا كبيرًا لدى جموع المسلمين شرقُا وغربا، ويتوج هذا الاحتفال عادات خاصة للمصريين من أبرزها شراء حلاوة المولد والعرائس.

ورصدت كاميرا صدى البلد، أجواء داخل الأسواق وحجم الإقبال على شراء حلاوة المولد، وأنواعها المختلفة، ومتوسط أسعارها هذا العام.

وأشار محمد عبد الجليل، أحد بائعي حلاوة المولد بمنطقة السيدة زينب، أن الأنواع المتوفرة بالأسواق تنقسم إلى أنواع مختلفة: أولها "السكين" والتي يخرج في إطارها السمسمية والحمصية والفولية، ويليها ما يدخل في تكوينها جوز الهند والمكسرات، وأخيراً الملبن بمشتقاته وأنواعه.

وتابع أن الأسعار ارتفعت بشكل طفيف نسبياً هذا العام مقارنة بالأعوام السابقة، وتقدر نسبة الزيادة حوالي٢٠٪، ويرجع ذلك لزيادة أسعار السكر والمكسرات وجوز الهند والخامات التي تدخل في التصنيع.

وأشار أن الأسعار تبدأ من ٤٨ جنيها للكيلو وتصل إلي ٨٠ جنيها، حسب الجودة والأنواع، ويقبل الزبون على شراء العلب المجمعة في الأغلب، ويفضلون السمسمية والفولية عن اللدائن.

وعن الإقبال على الشراء، أوضح أنه محدود نظراً لدخول موسم المدارس، وحرص الأهالي على تفضيل أولويات معينة، وكذلك لأن مولد النبي يفصلنا عليه ما يقرب من ١٥ يوما، فالاقبال لم يزدد على الشراء بعد.

وأضاف أن التجديد في حلاوة المولد لعام ٢٠٢١، يعتبر تغييرا في الأشكال، ولكن المكونات ثابتة، مع إضافة المكسرات المختلفة والنوجا بألوان جذابة.