سهلة وغير تقليدية.. طريقة عمل تكساس فرايز

تكساس فرايز من الأطباق الشهية والغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، كما يتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي مما يدفعك إلي إعداده وتحضيره.

قدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج  زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي طريقة عمل تكساس فرايز في المنزل.

مقادير تكساس فرايز

نصف كيلو بطاطس ويدجز 

ربع كوب دقيق 

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل 

1 ملعقة صغيرة بابريكا

 1 ملعقة كبيرة روزماري 

ربع كيلو لحم مفروم

 2 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة

 1 ملعقة صغيرة كمون

 فلفل هالوبينو 

1 ملعقة صغيرة زعتر 

بصل  مكعبات صغيرة

1 كوب جبنة شيدر 

طريقة تحضير تكساس فرايز

-تشوح اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في الزيت على النار

-يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل

-تقطع البطاطس ودجز

-تقلب في الزيت ثم في خليط التوابل والدقيق ثم توضع في الفرن حوالي 30 دقيقة حتى النضج

-ترص في بايركس ويضاف على الوجه خليط اللحمة المفرومة

-تضاف على الوجه الجبنة المبشورة وتوضع في الفرن حتى تسيح الجبنة ثم تقدم