من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل كساديا الدجاج

إذا كنت من محبات التجديد يمكنك تحضير كساديا الدجاج من مطبخك  بوصفة سهلة وسريعة وتعد الكساديا هي عبارة عن خبز التورتيلا المحشي بقطع الدجاح و الخضار إليك المقادير والطريقة وفقا لموقع momjunction
 

مدة التحضير:  45 دقائق

مدة الطبخ:  10 دقائق

الوقت الاجمالي:  55 دقائق

سوف تحتاجين :

1 تورتيلا من الحبوب الكاملة
ربع كوب جبن شيدر (مبشور طازجًا)
كوب فاصوليا مغسولة ومصفاة ومطبوخة
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر أو فلفل رومي محمص (مفروم)
1 ملعقة كبيرة بصل أحمر أو بصل أخضر (مقطع)
1 ملعقة كبيرة ذرة (مسلوقة)
1 ملعقة كبيرة مخلل هلابينو (مقطع)
1 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب مجففة
1 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو
 

كيفية تطبيقها :

1-سخني  القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة .

2- عندما يسخن الزيت يوضع خبز التورتيلا  وتسخينه لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 ثانية، مع التقليب .
2-يضاف نصف كمية الجبن في منتصف خبز التورتيلا ثم أضيفي بقية المكونات تدريجيا.
3-ادهنى الجزء العلوي من الكساديا بالزيت وقومي بقلب خبز التورتيلا باستخدام ملعقة خشبية من وقت لآخر.
4-يترك الخبز  لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ويبدأ لون الخبز الخارجي يتحول إلى اللون  قاعها البني الذهبي  من الجانبين 
5-الآن ،بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئ النار وانقلى الكيساديا إلى طبق التقديم واستمتعى بمذاقها الشهي وبخطوات سهلة وسريعة.