سهلة و لذيذة ..طريقة عمل قرص بالشمر والينسون

قرص بالشمر والينسون من المعجنات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تناولها خلال اليوم كوجبة سناكس خفيفة، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج  على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل  قرص بالشمر والينسون في المنزل.

مقادير قرص بالشمر والينسون

3 كوب دقيق 

نصف كوب سمنة

لبن  للعجن

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

 ملح 

1 ملعقة كبيرة سكر

 1 ملعقة كبيرة شمر حبوب 

1 ملعقة كبيرة ينسون حبوب

 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص

 زبادي  للوجه

طريقة تحضير قرص بالشمر والينسون

- يخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والشمر والينسون

- تضاف السمنة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

- تغطى العجينة وتترك لتتخمر

- تقطع كرات وسط وتبطط ويفضل ان تغطى وتترك لتتخمر مرة اخرى

- تدهن بالزبادي وترش بالسمسم

- توضع في الفرن فى درجة حرارة 180 حتى النضج