EN 
يعد ارتجاع المريء من أكثر المشكلات الشائعة بشكل واسع خلال شهر رمضان بين الصائمين ولها أسباب عديدة، ولكن يمكن التغلب عليها من خلال اختيار أنواع أطعمة صحية تساعد فى تقليل ارتجاع المريء.
نعرض لكم قائمة بأهم 8 أطعمة تساعد على ارتجاع المريء وفقا لموقع “gastroconsa”.
تساعد جميع الفواكه والخضراوات تقريبًا في تقليل حموضة المعدة وارتجاع المريء ما عدا “الحمضية”، كما أنها منخفضة الدهون وقليلة السكر وتوفر الألياف والعناصر الغذائية الهامة.
الحبوب الكاملة
عالية الألياف والحبوب الكاملة مثل الأرز البني ودقيق الشوفان وخبز الحبوب الكاملة تساعد في وقف أعراض ارتداد الحمض، وهي مصدر جيد للألياف وقد تساعد في امتصاص حمض المعدة.
البروتين الخالي من الدهون
تقلل مصادر البروتين قليلة الدسم وعديمة الدهون الأعراض وارتجاع المريء، ومن الخيارات الجيدة الدجاج والمأكولات البحرية والتوفو وبياض البيض، وأفضل الطرق لتحضيرها هي الخبز أو الشوي أو المسلوق أو المشوي.
الفاصوليا والبازلاء والعدس
إلى جانب كونها مصادر جيدة للألياف، توفر الفاصوليا والبازلاء والعدس أيضًا البروتين والفيتامينات والمعادن.
المكسرات والبذور
توفر العديد من المكسرات والبذور الألياف والمواد المغذية وقد تساعد في امتصاص حمض المعدة.
اللوز والفول السوداني والشيا والرمان وبذور الكتان كلها خيارات صحية.
الزبادي
الزبادي ليس فقط مهدئًا لتهيج المريء، ولكنه يوفر البروبيوتيك الذي يدعم الجهاز الهضمي، كما أنه مصدر جيد للبروتين.
الدهون الصحية
الدهون عنصر غذائي ضروري ولكن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية يمكن أن يؤدي إلى ارتداد الحمض، ويمكن أن يساعد استبدال الدهون غير الصحية بالدهون غير المشبعة والأفوكادو وزيت الزيتون والجوز ومنتجات الصويا خيارات جيدة للدهون الصحية.
الزنجبيل
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات، وقد استخدم عبر التاريخ لمشاكل الجهاز الهضمي.
ويمكن إضافة الزنجبيل إلى العصائر أو الحساء أو القلي السريع أو أطباق أخرى أو نقعه في شكل شاى.
