عرضت فضائية “دى إم سى”، ببرنامج مطبخ الهوانم، مع خبيرة التغذية دكتور نور حسب الله، طريقة عمل وصفة "عدس الخضار".
مقادير وصفة عدس الخضار:
ربع بصلة متقطعة قطع صغيرة
1 فص ثوم مقطع
جزرة
1 قطعة كوسة
ربع كوب عدس مشطوف و منقوع 10 دقائق
ريع فلفة حمرا
معلقة كبيرة زيت زيتون
نصف كوب مرئة خضار
نصف كوب ماء
ربع معلقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
ورقة لورا
بقدونس للجارنش