EN 
يتزامن اليوم الموافق 1 يونيو مع الاحتفال باليوم العالمي للحليب الذى تم اعتماده من قبل منظمة الأغذية والزراعة، للاعتراف بأهمية وفوائد الحليب كغذاء عالمى، يحمل العديد من الفوائد الصحية على الصغار والكبار، فهو أحد المصادر الرئيسية للكالسيوم الذى يلعب دورا فى نمو وصحة طفلك، بجانب دعم كبار السن لمواجهة أمراض الشيخوخة
يعد الحليب جزءًا أساسيًا من النظام الغذائى البشرى لآلاف السنين، فهو المصدر الوحيد للفيتامينات والطاقة، وبرغم قيمته الغذائية إلا أنه ارتبط بعدد من الأساطير الكاذبة التى ليس لها اساس علمى.
وطبقا لتقرير نشر فى موقع "تايمز أوف إنديا"، فهناك بعض الخرافات والأساطير حول الحليب، منها أنه المصدر الأساس لبناء عظام قوية، فقد نشأ معظمنا على قناعة بأهمية الحليب للأطفال لبناء عظام قوية وكبار السن للوقاية من هشاشة العظام، فى حين كشف قال عالم التغذية بجامعة ستانفورد كريستوفر جاردنر، رينبورج فاركوهار، إن الحليب وهو مصدر جيد للكالسيوم، ليس بالضرورة العامل الأكثر أهمية لصحة العظام.. لمزيد من التفاصيل تابعونا من خلال الفيديو
