قالت سمر شعراوي، مسؤل التفتيش على المصانع بهيئة سلامةالغذاء، إن تطوير منظومة سلامة الغذاء في ظل وجود الهيئة، يحافظ على سمعة المنتج المصري بالخارج، ويعزز قدرة الشركات على استيفاء الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء في السوق المصري والعالمي.
وأضافت شعراوي، خلال ندوة "غذاء آمن لمستقبل آمن" اليوم الثلاثاء أن الهيئة وقعت عدة بروتوكولات تعاون مع جهات عدة لتسهيل الإجراءات والوقت الزمني للفحص لمنتجات الشركات المستوردة والمصدرة مما يسهل حركة التجارة وخفض تكلفة المنتج وتوفير منتج آمن.
وأوضحت أن الهيئة تتيح للشركات الانضمام القائمة البيضاء، وهي الشركات التي استوفت كافة الاشتراطات الخاصة بمعايير سلامة الغذاء.
ولفتت إلى أن شهادة القائمة البيضاء تعتبر أهم المتطلبات للتصدير للسوق السعودية، كما تتابع الهيئة بشكل دوري حفاظ هذه الشركات على العمل بمعايير سلامة الغذاء.