EN
قال عبد المنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، إن مصر تستورد كمية كبيرة من القمح من الخارج، ولكن نتيجة الحرب الروسية الأوكرانية، بدأنا في البحث عن بدائل.
وأضاف عبد المنعم خليل، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد" المذاع على قناة "تن"، أن الأبحاث الأخيرة أوضحت إمكانية استخدام البطاطا في إنتاج رغيف العيش، متابعا: “سيتم استخدام البطاطا كجزء بسيط مع القمح”.
وتابع: "سيتم استخدام نوع محدد من البطاطا وليس كل المتوفرة في السوق"، مشيرا إلى أن إنتاج رغيف العيش بالبطاطا سيتطلب مجهودا إضافيا.
وشدد على أن الدولة حريصة على أمن وصحة المواطن المصري ولن تغامر أبدا.
ونوه إلى أن الدولة تنتج يوميا ما يقرب من 250 إلى 270 مليون رغيف، ونستهلك 750 ألف طن من القمح شهريا، متابعا: “الدولة تكلفت 4 مليارات ونصف المليار جنيه ک فرق أسعار”.
