شهية و لذيذة ......طريقة عمل تارت الكريز

تارت الكريز من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك غعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك و ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات و بمذاق لا يقاوم أيضا، فيتميز تارت الكريز بمذاقه المختلف عن غيره من أنواع الحلويات الأخرى.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تارت الكريز في البيت.

مقادير تارت الكريز 

٤كوب كريز انصاف
ملعقة كبيرة عصير ليمون
٣/٤كوب سكر 
٥ملعقة كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة

للوجه :
بيضة
ملعقة كبيرة حليب
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة صغيرة سائل فانيليا 

العجينة :
٢كوب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة سكر 
رشة ملح
كوب زبدة باردة 
٦-٧ ملعقة كبيرة ماء بارد 

طريقة تحضير تارت  الكريز 

فى بولة نخلط الكريز مع السكر و الزبدة و النشا و عصير الليمون و القرفة و يقلب . 
لعمل العجينة 
فى بولة او كبة تخلط كل المكونات و تقلب حتى تجمع العجين وتترك ترتاح  ثم تفرد نصفين فى قالب تارت و توضع الحشوة و تقسم النصف الاخر شرائح و تغطى بشكل متداخل و تدهن بخليط الوجه و تدخل فرن ساخن حرارة ١٨٠ حتى تاخذ لون ذهبى و ترفع و تترك تبرد ثم تقدم.