EN 
يحتفي كل عام الكثير من المواطنين بالمولد النبوي الشريف استعدادا لاحتفال بحلوى المولد ويقع بعض المواطنين فى خطأ شراء حلوى غير صالحه للاستهلاك والحرص على تناولها من مكان موثوق منه .
وبعد تداول فيديوهات ضبط الأجهزة المعنية كميات كبيرة تصل الي مئات الاطنان من حلوي المولد الفاسد وغير الصالحة للاستخدام الادمي ، والمعاد تدويرها مرة اخري ، سادت حالة من الخوف بين المواطنين من عدم قدرتهم على التفرقة بين الحلوى الجيدة والفاسدة ، خاصة ان الفيديوهات المتداولة علي السوشيال ميديا تؤكد ان هذه الحلوى تم تخزينها من العام الماضي وقام أصحاب مصانع بير السلم بإعادة فرمها وتسخينها وتدويرها وتصنيعها مرة أخرى.
لذلك يقدم إليكم صدى البلد بعض النصائح لتميز بين الحلوى السليمة والفاسدة:
- الحرص على اختيار المحال والأماكن المرخص لها بيع وتداول الحلوى.
- التأكد من سلامة الحلوى قبل شرائها على أن تكون طازجة.
- الابتعاد عن شراء حلوى المولد الجافة والمخزنة لفترات طويلة .
- اختيار الحلوى السادة، لأنها أفضل من المحشوة، لضمان عدم تلفها .
-التأكد من الرائحة والاهتمام بهذا الأمر جيدا.
- التأكد من تاريخ الإنتاج وصلاحية والانتهاء .
- الابتعاد تمامًا عن المكسرات المجروشة، أو داكنة اللون أو القطع المحترقة .
- أما باقي حلويات المولد المخبوزة مثل: الشكلمة والقشطة واللديدة والبسيمة، فيجب فحص تاريخ الصلاحية والتغليف الجيد، وأن يكون الغلاف محكم وسليم دون ثقوب ، كما يمكنك معرفة إذا كانت طازجة أم لا من رائحتها الجيدة أيضا بحيث تكون مثل رائحة المخبوزات الطازجة، ولا بد أن تكون لينة لا جافة، فهي بذلك طازجة وليس مخزنة.
- اختيار القطع ذات المكسرات فاتحة اللون وذات الرائحة العطرة والتي يضاف لها ماء ورد، أو الزهر، والابتعاد عن الحلوى ذات رائحة تزنخ أو تغير الطعم .
- الابتعاد عن الحلوى زاهيه الألوان لأن الألوان الزاهية كيميائية وليست طبيعية لما لها تأثير سلبي كبير على الجهازين التنفسي والعصبي.
- اختيار الحلوى التي لا تشمل على مكونات أو مكسبات أو نكهات كثيرة لأنها تسبب مشاكل صحية ضخمة.
- محاولة تذوق طعمها فإذا وجدت الطعم تغير فاعلم أنها وصلت لأعلى معدل كارثي من وجود السموم الفطرية.
- الابتعاد عن عروسه و حصان المولد لان عباره عن عجينه سكريه تعرضت لكل ملوثات الجو
- لا بد أن يكون اسم المنتج والمصنع مدونا على الحلوى.
- الابتعاد عن شراء الحلوى من المصانع غير المرخصة، التي لا تخضع للرقابة الصناعية أو الصحية، والتي تباع بأسعار رخيصة.
- ينبغي عدم شراء الحلوى المكشوفة والمعرضة للأتربة والجراثيم.
