EN 
يعد الإجهاد العصبي والتوتر ، من المشكلات الشائعة التى يعاني منها عدد كبير من الأشخاص بسبب صعوبات الحياة وزيادة الضغوط .
وأعلن الدكتور ميخائيل جينسبورج، خبير التغذية الروسي، أن الأسماك البحرية غنية بـ أوميجا-3 أحد المغذيات الدقيقة المهمة التي يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل جيد ويتغلب على الإجهاد العصبي والتوتر.
وقال ميخائيل، في مقابلة مع وكالة تاس الروسية للأنباء، إن الأسماك البحرية تزيد من مقاومة الإنسان للتوتر والإجهاد العصبي لأنها تحتوي على أحماض أوميجا-3 الدهنية.
وأضاف “ميخائيل: يمكننا أن نجعل الإنسان أكثر مقاومة للتوتر والاجهاد العصبي عن طريق تناوله الأطعمة التى تقلل من حدوث هذه المشكلة وتحسن الجهاز العصبي.
وتابع: ويجب أن يحصل الإنسان على المغذيات الدقيقة التي يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل صحيح وتقوى تقدرته على محاربة الإجهاد العبي وأولها أوميجا 3، الموجود في الأسماك البحرية، كما يمكن استخدام أحماض أوميجا 3 النباتية الموجودة في زيت بذور الكتان تناول هذه الأحماض على شكل مكمل غذائي لمحاربة الإجهاد .
ويشير ميخائيل، إلى أن أحماض أوميجا-6 الموجودة في زيت عباد الشمس والذرة والحلويات تزيد من القلق والتوتر والإجهاد العصبي .
واختتم قائلا: " إذا أردنا أن نكون أكثر مقاومة للتوتر والإجهاد العصبي، فمن الأفضل لنا أن نستبدل زيت عباد الشمس على الأقل في نظامنا الغذائي اليومي بزيت الزيتون أو بزيت جوز الهند".
