اصنعي بنفسك "الجلاش بالمهلبية"

نقدم لك طريقة عمل الجلاش بالمهلبية
المقادير:
نصف كيلو جلاش، نصف كوب سمن، نصف كوب مكسرات مفرية، نصف كوب سكر، ماء ورد أو مقدار من المهلبية، مقدار مناسب من الشربات.
الطريقة: يقطع الجلاش قطعا مستطيلة عرضها 3 سم بدقة، ثم يوضع مقدار من الحشو على طرف كل قطعة ويتم لفها كأصابع الكفتة وتكرر حتى ينتهى المقدار الموجود لديك وبعد ذلك تدهن الأصابع جيدة بالسمن السائح وتوضع فى صينية مدهونة بالسمن، ثم قومي بخبز الجلاش فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تغمس فى الشربات بعد ذلك وترفع منه وتجمل بالفستق وتترك حتى تبرد وبالهنا والشفا.