أطعمة مهملة من رفوف مطبخك تعزز فقدان الوزن وتقلل مقاومة الأنسولين 

أطعمة عديدة تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وتقليل  مقاومة الأنسولين  وتعزيز الصحة العامة وتقليل الوزن. إليك أبرز تلك الأطعمة يقدمها موقع بولد سكاي الهندي. 

1. البروكلي

من الحد من السمنة إلى تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي يقدم البروكلي مجموعة واسعة من الفوائد. أن تناول البروكلي قد يحسن مقاومة الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري كما أن العناصر الغذائية الموجودة في البروكلي لديها القدرة على طرد السموم وتقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتعزيز الصحة العامة وتقليل الوزن.

2. المكسرات

المكسرات مثل الجوز والكاجو والصنوبر والفستق مفيدة لفقدان الوزن. إنها محملة بالدهون الصحية والبروتينات التي تزيد من مستويات الشبع لديك، وتحسن مذاق الطعام، وتمنعك من تناول الوجبات الخفيفة الأخرى المحملة بالدهون.

 يساعد الاستهلاك المنتظم للمكسرات في الوقاية من السمنة وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

3. دقيق الشوفان

الشوفان غني بالألياف ويساعد على الهضم. تحتوي على ألياف وكربوهيدرات غير قابلة للذوبان والتي تحد من جوعك وتمنحك الطاقة لممارسة التمارين. 

عند شراء دقيق الشوفان، تأكد من اختيار نوع عديم النكهة لأن الشوفان المنكه يحتوي على السكر والمواد الكيميائية.

4. زبدة الفول السوداني

تعتبر زبدة الفول السوداني خيارًا رائعًا لتحلية وجبة الإفطار أو العصائر. زبدة الفول السوداني غنية بالبروتين وفيتامين هـ والحديد والبوتاسيوم والزنك ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والبوليفينول.

 تناول حفنة من الفول السوداني المنقوع أو المسلوق كوجبة خفيفة للحد من آلام الجوع. لا تفرط في تناول الكثير من الفول السوداني لأنه غني بالسعرات الحرارية.

5. زيت زيتون بكر ممتاز

الطبخ بزيت الزيتون البكر الممتاز مفيد لفقدان الوزن والصحة العامة لأنه يساعد على خفض الكوليسترول الضار LDL ويزيد من مستويات الكوليسترول HDL. إنه زيت صديق للقلب وخفيف الوزن يمكنك استخدامه لطهي طعامك أو تتبيله.