لم يدخل الحضانات.. حقيقة البيض المنتشر بالأسواق بسبب أزمة الدواجن

يعد البيض المخصب من أبرز القضايا التي تشغل بال الكثير من المواطنين بعد انتشاره بشكل كبير في الأسواق.

وقدم العديد من الأطباء البيطريين الكثير من المعلومات عن البيض المخصب المنتشر بالأسواق وهل يصلح للاستخدام الآدمي.

هل يصلح البيض المخصب للاستهلاك الآدمي ؟

وكانت الإجابة انه يصلح لانه لم يدخل الحضانات التي توفر حرارة ورطوبة للبيض المخصب وبالتالي الحمل البكتيري للبيض في الحضانات بيكون عالي كما أن البيض الذي يباع في الأسواق الان لم يتم دخوله الحضانات وبالتالي حكمه حكم بيض المائدة ويصلح للاستهلاك الآدمي .

البيض المخصب يختلف عن البيض اللائح ، فالبيض اللائح دخل الحضانة وتوفرت له ظروف الحرارة والرطوبة المناسبة لإنتاج كتكوت لكنه فشل لذلك لا يصلح البيض اللائح الذي دخل الحضانات للاستهلاك كطعام نظرا لحمله البكتيري العالي.

كما أن الكثير من البيض المخصب الذي يباع الآن لم يدخل اصلا الحضانات ويتم بيعه حاليا بسبب الظروف الاقتصادية التي نعيشها.