EN 
أكد الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن السكريات قد تسبب حركة زائدة للطلاب، حيث يبحث الطفل عن متنفس لإخراج طاقته، كما أن كمية الدهون الزائدة عن حاجته تؤدي إلى طاقة زائدة، بالإضافة إلى زيادة الوزن والإصابة بالأمراض الناتجة عن السمنة وأمراض تصلب الشرايين والقلب وارتفاع نسبة الكوليسترول ودهنيات الدم.
وأوضح أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه فيما يختص بالأغذية المفروض تناولها خلال فترة الامتحانات وما يصاحبها من توترات، يمكن اختصارها في نقاط عديدة؛ أهمها وجبة الإفطار، فهي مهمة جدا لأنها تعطي الطالب الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة، فالطالب عندما يتناول الإفطار يكون لديه القدرة بشكل أكبر على التحصيل والتركيز ويجعله متيقظا ولا يصاب بالصداع والتعب، ويكون قادرا على تحصيل المقررات الدراسية بشكل أكبر.
وقال حسونة، في تصريح خاص لـ"صدى البلد": “عندما يتناول الطالب الكميات المطلوبة التي يحتاجها ومناسبة لسنه ونشاطه فهو يحافظ على وزنه ورشاقته، بالإضافة إلى تناول المياه فهي من أهم المكونات الغذائية التي يتناولها الإنسان لأنها تساعد الجسم على القيام بجميع الوظائف الخاصة به”.
وأضاف: "كما أن تناول المياه يؤدي إلى تركيز الطالب في الدراسة ويساعد على تيقظه، خاصة المياه الباردة، فعندما يتناولها الإنسان يشعر باليقظة والانتعاش، ولا بد أن يتم تناول المياه في فصل الشتاء أيضا حتى لا يصاب الجسم بالجفاف، ما يؤثر على الاستذكار".
