طريقة عمل كيك الجوز بنكهة البرتقال

قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك ، طريقة عمل كيك الجوز بنكهة البرتقال.

كيك الجوز بنكهة البرتقال

المقادير:

3 بيضات

1 كوب سكر

1 فنجان زيت

1 كوب حليب

1 كيس بيكنج باودر

1 باكيت فانيليا

1 كوب جوز مطحون خشن

1 قشر برتقال

2 كوب دقيق

طريقة التحضير:

1-يؤخذ البيض والسكر في وعاء الخلط ويخفقان لمدة 5 دقائق بسرعة عالية للخلاط حتى ينتفخ ويصبح رغوة.

2-يضاف الزيت والحليب والفانيلين ويخفق. نضيف الدقيق والبيكنج باودر في منخل ويخفق حتى يمتزج الطحين مع العجينة.

3-يُضاف نكهة البرتقال وحبات الجوز المطحونة  ويُخفق الخلاط بسرعة منخفضة حتى يختلط مع العجين ، ويُسكب كل العجين في قالبالكيك المدهون حوافه.

3-اخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على 175 درجة مقلوبة.

لإزالة الكيك المخبوز من القالب بسهولة ، انتظر حتى يبرد.