قال عطية حماد ، رئيس شعبة المخابز بالقاهرة ، تعقيبا على اللغط حول سعر رغيف العيش ووزنه ، إنه يرى أن وزن رغيف العيش جيد جدا ، وتقريبا كده مطابق للمواصفات لو كان المخبز مدعم ، موضحا أن المخابز السياحية سعرها مختلف لأنها لا تحصل على الدقيق من الدولة " .
وتابع عطية حماد ، خلال مكالمة هاتفية لـ برنامج " 90 دقيقة " ، والمذاع على فضائية " المحور " ، أن المواطن الصمير أصبح فريسة للتاجر .. وأي تاجر بيتاجر سلعة معينة .. وعندنا أزمة ضمير جامدة جدا ، مشيرا إلى أن التجار الذين يخزنون البضائع يستغلون الوضع .
واسترسل : الدولة عملت أسعار استرشاديه ولم أكن أرجح أن تدخل الدولة في تحديد أسعار للخبز لأنها تجارة حرة التداول ولا تخضع للقوانين التموينية .
وكشف : أحنا في أزمة ضمير وأنا مش مسؤول أنزل أشتغل مطرحه وأقوله أمشي يمين ، و 80 % من المخابز مخالفين ، مردفا :" المخالف يتقطع رقبته دي مسؤولية دولة ".